Monsieur Chapuis
1902 - L’invention du réchaud électrique portable à cuisine
Nos cuisines sont aujourd’hui toutes équipées d’un réfrigérateur, d’un micro-ondes, d’un four et de plaques de cuisson. Mais avant le début du 20ème siècle, aucun de ces appareils sophistiqués n’existe encore : la préparation des repas et la cuisson des aliments passent encore nécessairement par le gaz ou par le feu.
Il faut en effet attendre 1902 pour que Monsieur Chapuis présente une invention qui révolutionnera le quotidien de la ménagère française : il gagne le Concours Lépine grâce à son réchaud électrique portable. Cet appareil, ancêtre de la plaque de cuisson électrique, vitrocéramique ou à induction, est destiné à chauffer ou à réchauffer des boissons ou des aliments ; très pratique pour le chocolat chaud du matin !
